|
|
Pollo All`italiana Con Limone, Aglio E Rosmarino
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram krieltjes
1 hele kip
1 citroen
2 teentjes knoflook
4 eetlepels olijfolie
2 theelepels fijngehakte rozemarijn
Een snufje peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1 Pel en hak de knoflook. Strooi fijngesneden rozemarijn in een ovenschaal. Voeg daarna de olijfolie, citroensap, knoflook en peper en zout toe. Leg de kip erin en smeer aan alle kanten in met het oliemengsel. Bedek de ovenschaal met folie en zet deze in de koelkast voor ongeveer 2 uur.
Stap 2 Verwarm de oven voor op 200°C. Plaats de schaal (zonder folie) 20 minuten in de oven.
Stap 3 Draai dan de kip eenmaal om en leg de krieltjes naast de kip. Rol de krieltjes rond zodat ze ook bedekt zijn met de olijfolie. Zet de oven op 180°C. en laat het geheel ca. 50 minuten garen.
|
|
|